La cereza: siente y saborea (Valle del Jerte)

ITINERARIO

Programa de nuestra visita

Generaciones y generaciones de lugareños han tenido en la cereza una manera de vivir. Cuántas veces hemos oído hablar de las famosas cerezas del Valle del Jerte, pero ¿te has planteado alguna vez adentrarte en su cuidado o en el oficio de su recolección? No dejes pasar la ocasión de vivir una auténtica inmersión agrocultural de la mano de Guías-Historiadores de Extremadura.

Te enseñaremos todos los secretos para conseguir las que posiblemente sean las mejores cerezas del mundo. ¿Cómo se cultiva un cerezo? ¿Cuántas variedades de cerezas existen? ¿Cómo se realiza su recolección? Las preguntas encontrarán respuesta durante los meses de marzo a mayo, época en la que la floración de los cerezos los viste de blanco y verde. Para ello, sobre el terreno, visitaremos una explotación agrícola familiar y conoceremos de primera mano cómo se realiza el cultivo ancestral de esta fruta en la comarca.

Durante los siguientes meses de mayo a agosto podremos sumergirnos también en una experiencia de agroturismo muy relacionada, pero diferente: saborear las frutas (cereza, ciruela…) y probar el día a día en la cerecera, la época de la recolección de este preciado producto jerteño, cuando instituciones, asociaciones y particulares se unen para sacar adelante un programa de actividades que incluye degustaciones, catas en mercados y visitas guiadas a cooperativas.